인스타그램 @sungmosu
현재 국내 유일 미쉐린 3스타 ‘모수’ 사단
셰프님들의 레스토랑 5 군데를 공개합니다 🤩
전 세계를 강타 중인 요리 서바이벌 쇼에서 국내 유일 미쉐린 3스타 셰프인 안성재 셰프(@sungmosu)와 그의 수제자 강승원 셰프와 배경준 셰프의 활약으로 ‘모수’ 레스토랑이 대중적으로 더 알려지게 되었습니다✍🏻
다가오는 11월 3일, 반포 세빛섬에서 안성재 셰프의 총괄 하에
모수 헤드 셰프 오종일 세프(@ohjongil), 모수 출신 3명 정영훈 셰프, 강승원 셰프, 배경준 셰프가
인당 4만 원에 파인다이닝 메뉴를 선보이는 특별 행사가 열리며, 모수 출신 셰프들이 다시
한번 주목받고 있습니다.
국내 유일 미쉐린 3스타 <모수 서울>를 거쳐간 출중한 실력자들이 운영하는 레스토랑들을 데푸뉴가 알려드립니다 🔍
1️⃣엄태철 셰프(@chef_eom)
▪️<모수 서울> 수셰프 출신
🍛소설한남 (@soseoul_hannam)
▪️2022, 2023, 2024 미쉐린 가이드 서울|부산 1스타
▪️현대적으로 재해석한 한식 파인다이닝
📍주소: 서울 용산구 한남대로20길 21-18 지하 1층
2️⃣배경준 셰프(@kj_bae)
▪️흑수저 <원투쓰리>
🍛본연 (@bornyon_seoul)
▪️화덕과 발효를 접목한 한국적인 우드파이어 레스토랑
📍주소: 서울 강남구 논현로 742 7층
3️⃣강승원 셰프(@scottiey_)
▪️흑수저 <트리플스타>
🍛트리드 (@tridseoul)
▪️미쉐린 가이드에 등재된 현대적인 파인다이닝
📍주소: 서울 강남구 선릉로162길 16 2층
4️⃣정영훈 셰프(@jung_yh1)
🍛밀스 (@milsishappy)
▪️식사빵, 소시지, 햄을 직접 만드는 베이커리 카페
📍주소: 서울 성동구 뚝섬로4길 21
🍛마오(@maophoga)
▪️분짜가 유명한 베트남 레스토랑
📍주소: 서울 성동구 뚝섬로4길 21 지하1층
#데푸뉴 #안성재 #모수서울 #소설한남 #본연 #트리드 #밀스 #마오
2024년 10월 28일 작성
인스타그램 @chef_eom @soseoul_hannam
인스타그램 @kj_bae @bornyon_seoul
인스타그램 @scottiey_ @tridseoul
인스타그램 @jung_yh1 @milsishappy
인스타그램 @jung_yh1 @maophoga
인스타그램 @sungmosu
현재 국내 유일 미쉐린 3스타 ‘모수’ 사단
셰프님들의 레스토랑 5 군데를 공개합니다 🤩
전 세계를 강타 중인 요리 서바이벌 쇼에서 국내 유일 미쉐린 3스타 셰프인 안성재 셰프(@sungmosu)와 그의 수제자 강승원 셰프와 배경준 셰프의 활약으로 ‘모수’ 레스토랑이 대중적으로 더 알려지게 되었습니다✍🏻
다가오는 11월 3일, 반포 세빛섬에서 안성재 셰프의 총괄 하에
모수 헤드 셰프 오종일 세프(@ohjongil), 모수 출신 3명 정영훈 셰프, 강승원 셰프, 배경준 셰프가
인당 4만 원에 파인다이닝 메뉴를 선보이는 특별 행사가 열리며, 모수 출신 셰프들이 다시
한번 주목받고 있습니다.
국내 유일 미쉐린 3스타 <모수 서울>를 거쳐간 출중한 실력자들이 운영하는 레스토랑들을 데푸뉴가 알려드립니다 🔍
1️⃣엄태철 셰프(@chef_eom)
▪️<모수 서울> 수셰프 출신
🍛소설한남 (@soseoul_hannam)
▪️2022, 2023, 2024 미쉐린 가이드 서울|부산 1스타
▪️현대적으로 재해석한 한식 파인다이닝
📍주소: 서울 용산구 한남대로20길 21-18 지하 1층
2️⃣배경준 셰프(@kj_bae)
▪️흑수저 <원투쓰리>
🍛본연 (@bornyon_seoul)
▪️화덕과 발효를 접목한 한국적인 우드파이어 레스토랑
📍주소: 서울 강남구 논현로 742 7층
3️⃣강승원 셰프(@scottiey_)
▪️흑수저 <트리플스타>
🍛트리드 (@tridseoul)
▪️미쉐린 가이드에 등재된 현대적인 파인다이닝
📍주소: 서울 강남구 선릉로162길 16 2층
4️⃣정영훈 셰프(@jung_yh1)
🍛밀스 (@milsishappy)
▪️식사빵, 소시지, 햄을 직접 만드는 베이커리 카페
📍주소: 서울 성동구 뚝섬로4길 21
🍛마오(@maophoga)
▪️분짜가 유명한 베트남 레스토랑
📍주소: 서울 성동구 뚝섬로4길 21 지하1층
#데푸뉴 #안성재 #모수서울 #소설한남 #본연 #트리드 #밀스 #마오
2024년 10월 28일 작성
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