▪️1972년 뉴욕 브루클린 출생 한국계 미국인 요리사 ▪️2019년 제임스 비어드 어워드 저서 부문 수상 ▪️610 매그놀리아 오너 셰프, 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 셰프 ▪️미국 남부 요리에서 자주 쓰는 단수수, 햄, 버번위스키 등 식재료에 한식을 접목시키는 요리로 유명함 ▪️16세부터 주방에서 파트 타이머로 일하며 돈을 벌다가 뉴욕대 영문과 졸업 후 전문적으로 요리를 시작함 ▪️2002년, 남부 요리에 매력을 느껴 잘나가던 뉴욕의 식당을 정리하고 켄터키로 넘어와 55석에 단 4명의 손님이 오던 상황에서부터 시작함
인스타그램 @chefedwardlee @freshmaeil
[👆🏻위 동영상 참고]
광고가 아닌 실제로 본 에드워드 리 셰프님
매일두유 저당식단 광고 촬영장에서
만나본 에드워리 리 셰프님의 실제 모습은…?🥹
📌에드워드 리 (Edward Lee)
인스타그램 @chefedwardlee
▪️1972년 뉴욕 브루클린 출생 한국계 미국인 요리사
▪️2019년 제임스 비어드 어워드 저서 부문 수상
▪️610 매그놀리아 오너 셰프, 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 셰프
▪️미국 남부 요리에서 자주 쓰는 단수수, 햄, 버번위스키 등 식재료에 한식을 접목시키는 요리로 유명함
▪️16세부터 주방에서 파트 타이머로 일하며 돈을 벌다가 뉴욕대 영문과 졸업 후 전문적으로 요리를 시작함
▪️2002년, 남부 요리에 매력을 느껴 잘나가던 뉴욕의 식당을 정리하고 켄터키로 넘어와 55석에 단 4명의 손님이 오던 상황에서부터 시작함
#애드워드리 #EdwardLee
#매일두유 #저당우유 #저당식단
🎥 영상 출처 데일리 푸드 뉴스(@dailyfood_news)
2024년 11월 27일 작성