캐비아집 직원이 알려주는 럭셔리 홈파티 디쉬 레시피🍽️🦈

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캐비아집 직원이 알려주는 럭셔리 홈파티 디쉬 레시피🍽️🦈

특별한 연말 홈파티가 예정되어 있지만 음식 메뉴 고민하는
데푸뉴 회원분들이 있다면?

5분 만에 끝내는 스몰 럭셔리 끝판왕
메뉴 레시피들을 준비해 보았습니다 ✨

1️⃣샴페인&캐비아🥂

2️⃣딸기 샐러드 🍓
▪️크림치즈에 캐비아를 넣고 섞어준다.
▪️딸기를 반으로 갈라 캐비아 또는 크림치즈를 얹는다.
▪️샐러드 채소에 발사믹 식초를 살짝 넣어 섞어준 후 플레이팅 해준다.

3️⃣크림 파스타 🍝
▪️페투치네 면을 7~8분 삶아준다.
▪️버터를 녹인 팬에 마늘과 버섯, 삶은 시금치/루꼴라를 넣고 볶아준다.
▪️마늘의 색이 올라오면 크림소스와 면을 넣고 볶아 플레이팅 해준다.
▪️스파게티 위에 8~10g 정도를 캐비아를 얹어 잘 섞어준다.

💡페투치네 면을 쓴 크림 파스타를 주문해서 얹어도 무방!

4️⃣오일 파스타 🍝
▪️스파게티니 면을 9분 삶아준다.
▪️올리브오일을 넉넉히 두른 팬에 다진 마늘을 충분히 넣고 볶아준다.
▪️마늘의 색이 올라오면 면을 넣고 볶아 플레이팅 한다.
▪️플레이팅 한 파스타 위에 레몬즙을 짜서 뿌려주고, 파마산 치즈를 가득 얹어준다.
▪️적당량의 캐비아를 넣고 잘 섞어준다.

💡오일 파스타는 주문보다는 직접 조리해 먹는 것을 추천!

5️⃣ 삽겹살 (구이/수육) 🐷
▪️삼겹살을 굽거나 삶아주고, 곁들일 채소를 볶아준다.
▪️잘 구운 삼겹살 혹은 보쌈 수육 위에 새우젓 대신 캐비아를 얹어 먹는다.

💡돼지고기의 녹진한 기름기가 캐비아와 찰떡 조합!

6️⃣고구마
▪️잘 구운 고구마를 반으로 갈라준다.
▪️고구마 위에 설탕을 적당량 뿌리고, 토치로 그을려 준다.
▪️바삭하게 잘 그을려진 표면이 살짝 식었을 때, 캐비아를 얹어준다.

7️⃣아이스크림 🍨
▪️접시에 그래놀라 혹은 잘게 부신 감자칩을 깔아준다.
▪️아이스크림을 한 스쿱 퍼서 위에 올려준다.
▪️아이스크림 위에 올리브오일을 한 바퀴 둘러준 뒤, 후추를 뿌린다.
▪️그 위에 캐비아를 5g 이상 얹어 섞어 먹는다.

💡아이스크림 브랜드는 상관없지만,
하겐다즈 마카다미아넛 혹은 바닐라 맛을 강력 추천!

📌 더 심플한 꿀맛 조합!

▪️버터쿠키 x 캐비아
▪️딸기 x 캐비아
▪️감자칩 x 캐비아
▪️고구마 x 캐비아

#캐비아 #비밀이야부티크 #데푸뉴꿀맛레시피
📷 이미지 출처 Susan Cho(@jeungin_cho), 비밀이야부티크(@bimirya_boutique)

2024년 12월 14일 작성