지난 6월 19일, 세계 최고 레스토랑들을 가리는 ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 시상식이 이탈리아 토리노에서 개최되었습니다.
전 세계 26개 도시, 6개 대륙의 셰프들이 한자리에 모였고, 수상자 발표와 함께 각국 전통 요리를 오마주한 퍼포먼스가 펼쳐지기도 했습니다
2025년 월드 50 베스트 리스트에서 한국 미식의 존재감은 여전히 강력했습니다. 뉴욕의 Atomix는 북미 대표 레스토랑으로 다시 한 번 이름을 올렸고, 서울의 Mingles도 아시아 미식의 저력을 입증했습니다
셰프님들 자랑스럽습니다!
🇰🇷 세계에서의 한식 존재감
1️⃣2️⃣Atomix, 뉴욕(@atomixnyc) ▪️ 한식을 세계에 알리는 뉴욕 파인다이닝의 선두주자, 미주 지역 최고 순위 & 미국 내 유일한 톱50 레스토랑
2️⃣9️⃣ Mingles, 서울 (@mingles_restaurant) ▪️ 월드 베스트 50 본 리스트 2번 진입 쾌거, 한국 미식사에 뜻깊은 이정표
🏆 2025년 주요 수상자 ▪️ 세계 최고 레스토랑 2025: Maido @mitsuharu_maido ▪️ 최고 서비스 상: Wing @wingrestaurant_hk ▪️ 떠오르는 기대주상: Khufu’s @khufusrestaurant ▪️ 최고 신인상 (Highest New Entry): Potong @restaurant.potong ▪️ 가장 큰 도약상 (Highest Climber Award): Ikoyi @ikoyi_london
📌The World’s 50 Best Restaurants
▪️세계 최고의 레스토랑 50곳을 선정한 리스트이자 글로벌 미식 행사로, 약칭은 “W50B” ▪️2002년부터 영국의 한 언론사인 ‘윌리엄 리드(William Reed)’에서 발표됨 ▪️올해 시상식은 이탈리아 토리노에서 개최됨
📌 리스트 선정 기준
▪️ 셰프, 레스토랑 경영자, 푸드 저널리스트, 평론가 등의 다양한 다이닝 업계 종사자들과 전 세계로 여행을 다니는 미식가들로 이루어진 약 1000명의 투표위원들이 심사를 진행함 ▪️ 투표위원들은 1인당 레스토랑 7곳을 추천하게 되며 그중 3곳은 반드시 본인이 소속되어 있지 않은 지역에 있는 레스토랑이어야 함 ▪️ 요리의 맛, 창의성과 독창성, 트렌드 등 다양한 기준으로 투표 및 선정함 ▪️ 공정성을 위해 투표위원은 매년 최소 25% 이상 변경됨 ▪️ 매해 우승자는 그다음 해 리스트에 다시 오를 수 없음
#월드베스트50 #파인다이닝 📷 이미지 출처 밍글스(@mingleseoul) World’s 50 Best 데일리 패션 뉴스(@dailyfashion_news), 박정현 셰프(@jparkato), 금돼지식당(@gold_pig1982)
세계 미식의 심장 속 자랑스러운 한국 셰프님들 🇰🇷
지난 6월 19일, 세계 최고 레스토랑들을 가리는
‘월드 50 베스트 레스토랑’ 시상식이 이탈리아 토리노에서 개최되었습니다.
전 세계 26개 도시, 6개 대륙의 셰프들이 한자리에 모였고,
수상자 발표와 함께 각국 전통 요리를 오마주한
퍼포먼스가 펼쳐지기도 했습니다
2025년 월드 50 베스트 리스트에서 한국 미식의 존재감은 여전히 강력했습니다.
뉴욕의 Atomix는 북미 대표 레스토랑으로 다시 한 번 이름을 올렸고,
서울의 Mingles도 아시아 미식의 저력을 입증했습니다
셰프님들 자랑스럽습니다!
🇰🇷 세계에서의 한식 존재감
1️⃣2️⃣Atomix, 뉴욕(@atomixnyc)
▪️ 한식을 세계에 알리는 뉴욕 파인다이닝의 선두주자, 미주 지역 최고 순위 & 미국 내 유일한 톱50 레스토랑
2️⃣9️⃣ Mingles, 서울 (@mingles_restaurant)
▪️ 월드 베스트 50 본 리스트 2번 진입 쾌거, 한국 미식사에 뜻깊은 이정표
🏆 2025년 주요 수상자
▪️ 세계 최고 레스토랑 2025: Maido @mitsuharu_maido
▪️ 최고 서비스 상: Wing @wingrestaurant_hk
▪️ 떠오르는 기대주상: Khufu’s @khufusrestaurant
▪️ 최고 신인상 (Highest New Entry): Potong @restaurant.potong
▪️ 가장 큰 도약상 (Highest Climber Award): Ikoyi @ikoyi_london
📌The World’s 50 Best Restaurants
▪️세계 최고의 레스토랑 50곳을 선정한 리스트이자 글로벌 미식 행사로, 약칭은 “W50B”
▪️2002년부터 영국의 한 언론사인 ‘윌리엄 리드(William Reed)’에서 발표됨
▪️올해 시상식은 이탈리아 토리노에서 개최됨
📌 리스트 선정 기준
▪️ 셰프, 레스토랑 경영자, 푸드 저널리스트, 평론가 등의 다양한 다이닝 업계 종사자들과 전 세계로 여행을 다니는 미식가들로 이루어진 약 1000명의 투표위원들이 심사를 진행함
▪️ 투표위원들은 1인당 레스토랑 7곳을 추천하게 되며 그중 3곳은 반드시 본인이 소속되어 있지 않은 지역에 있는 레스토랑이어야 함
▪️ 요리의 맛, 창의성과 독창성, 트렌드 등 다양한 기준으로 투표 및 선정함
▪️ 공정성을 위해 투표위원은 매년 최소 25% 이상 변경됨
▪️ 매해 우승자는 그다음 해 리스트에 다시 오를 수 없음
#월드베스트50 #파인다이닝
📷 이미지 출처 밍글스(@mingleseoul) World’s 50 Best 데일리 패션 뉴스(@dailyfashion_news), 박정현 셰프(@jparkato), 금돼지식당(@gold_pig1982)
[👆🏻위 동영상 참고]
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