두 국가의 파인 다이닝 조합, 기와강 X 피치 블라썸 디너에 데푸뉴가 다녀왔습니다 🍽️

서울과 싱가포르의 미식 거장 강민철 셰프와
에드워드 총 셰프가 함께한 이틀간의 디너 ‘잔치’는
단순한 식사가 아닌 우정과 문화의 향연이었습니다 🥹

총 3잔의 와인 페어링과 무려 소모스 GD 데킬라를
홀짝이며 즐긴 이번 콜라보 디너🥂

중국식 딤섬과 싱가포르 명절 음식부터
간장게장과 갈비탕까지
기와강과 피치 블라썸의 완벽했던 디너를 전해 드립니다 ✍🏻

📌 기와강 X 피치 블라썸 협업 디너: Janchi: A Joyous Feast
인스타그램 @giwakang @peachblossoms.sg

🗓️ 2025년 11월 7 - 8일 (금-토)
📍서울 기와강 @압구정

▪️강민철 셰프의 프렌치 테크닉과 한식의 재해석이 돋보인 ‘기와강’의 창의적 요리
▪️에드워드 총 셰프의 현대적 감각과 동양적 미학이 녹아든 ‘피치 블라썸’의 시그니처 터치
▪️‘잔치(Janchi)’라는 테마 아래 우정, 교류, 사랑의 의미를 담은 다이닝
▪️양 셰프가 함께 완성한 동치미 캐비어, 트러플 간장게장밥, 오징어 만두 등 혁신적 코스
▪️양국의 식문화가 교차하며 완성된 조화로운 페어링

#기와강 #Giwakang
#피치블라썸 #PeachBlossoms

🎥 영상 출처 데일리 푸드 뉴스(@dailyfood_news)