Observer 선정 Hospitality 분야, 가장 영향력 있는 리더 1위 아토믹스 박정현&박정은 대표🏆

Observer 선정 Hospitality 분야, 가장 영향력 있는 리더 1위 아토믹스 박정현&박정은 대표🏆

세계적인 미디어 Observer가 발표한
〈2025 Nightlife & Dining Power Index〉에서
박정현 셰프 & 박정은 대표가
Hospitality 분야 ‘가장 영향력 있는 리더 1위’로 선정되었습니다 👏🏻

Power Index는 전 세계 외식·나이트라이프·호스피탈리티 업계를 이끄는 리더들을 조명하는
권위 있는 지수로,
진정성 있는 호스피탈리티, 문화적 영향력,
그리고 업계의 방향을 바꾸는 리더십을 기준으로 선정됩니다

Observer는 두 사람이 함께 만들어 온
호스피탈리티 철학과 운영 방식을
글로벌 무대에서 가장 영향력 있는 사례로 조명했습니다 😎

한국을 대표하는 파인다이닝 호스피탈리티의 영향력!
1위 선정을 축하합니다 ✨

📌 Observer가 주목한 ’나음 호스피탈리티 그룹‘ 세 가지 포인트

1️⃣ 요리가 아닌 ‘호스피탈리티’를 설계하는 리더십
▪️ 뉴욕 미쉐린 2스타 Atomix를 중심으로 나음 호스피탈리티 그룹을 이끄는 공동 리더
▪️한식을 서사·공간·서비스가 결합된 경험으로 확장

2️⃣ 미쉐린을 넘어 문화로 평가받는 다이닝
️ ▪️별의 개수보다 중요한 이야기와 진정성에 집중
▪️ 한국의 정체성을 뉴욕 파인다이닝 언어로 풀어낸 대표 사례

3️⃣ 뉴욕 다이닝 신의 기준이 된 Atomix
▪️ Atomix는 ‘잘 되는 레스토랑’을 넘어 다음 세대가 참고하는 호스피탈리티 모델로 평가
▪️ 그 핵심에 박정현 & 박정은 대표의 공동 운영 철학이 존재

🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳박정현&박정은(JP&Ellia Park) 셰프
(@jparkato @eparkato)

▪️서울 출신으로 현재 뉴욕에서 Atoboy, Atomix, Naro, Seoul Salon 등 한국 음식을 기반으로 한 레스토랑을 운영하고 있는 셰프
▪️경희대 호텔조리학과 동문이자 부부
▪️2023년 ’요식업계 오스카상’인 제임스 비어드상의 ‘뉴욕 지역’ 최고 요리사 선정
▪️2016년 캐주얼 한식 레스토랑 ‘아토보이(ATOBOY)’ 오픈 후 현재도 운영, 2018년 고급화한 파인 다이밍 ‘아토믹스(ATOMIX)’ 설립
▪️ Louis Vuitton이 한국에서 처음 선보인 F&B 프로젝트 ‘JP at Louis Vuitton’ 디렉팅
▪️ 글로벌 럭셔리 브랜드와 한국 음식 기반 호스피탈리티의 협업 사례로 업계의 주목을 받음

#박정현 #박정은
#JPPark #ElliaPark
📷 이미지 출처 Observer, eparkato