#데푸뉴홍콩미식여행 세상에서 11번째로 맛있는 곳, WING Hong kong에 다녀왔습니다🪽

중국판 흑백요리사의 심사위원으로도 활약하며,
안성재급 존재감의 비키 청 셰프가 이끄는 WING

올해 Asia’s 50 Best Restaurants 3위,
World’s 50 Best 11위에 오르며 전 세계 미식가들의 주목을 받은 곳!

셰프가 직접 고른 해산물부터 서비스, 분위기까지
디테일 하나 하나 완벽하게 계산된 공간

홍콩에서 단 한 곳만 간다면
WING은 무조건 리스트에 넣으셔야 합니다 😎

📌 永 WING (WING), Hong Kong @wingrestaurant_hk

📍The Wellington 29F, 198 Wellington Street, Central Hong Kong

▪️2021년 오픈
▪️2024 The World’s 50 Best Restaurants 20위 첫 진입
▪️2025 Asia’s 50 Best Restaurants 3위
▪️2025 The World’s 50 Best Restaurants 11위
▪️2025 The Gin Mare Art of Hospitality Award 수상 (‘가장 완벽한 서비스 경험’을 선보인 레스토랑 선정)

👨🏻‍🍳 셰프 비키 청 (Vicky Cheng)
인스타그램 @chefvickycheng

▪️홍콩 출생, 캐나다에서 성장
▪️뉴욕의 ‘Daniel’ 등 프렌치 파인 다이닝에서 경험
▪️2015년 홍콩에 첫 레스토랑 ‘VEA’ 오픈
▪️중국 8대 요리를 프렌치 감각으로 재해석한 ‘컨템포러리 차이니즈 퀴진’ 스타일로 주목받음

#WING #윙
#VickyCheng
🎥 영상 출처 데일리 푸드 뉴스(@dailyfood_news)

[👆🏻위 동영상 참고]