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[데푸뉴 > 푸드 인터뷰]미쉐린 셰프들의 선택 신상 막걸리 ‘민화주’ 🍶

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[👆🏻위 동영상 참고]    




New Makgeolli ’Minhwaju‘
미쉐린 셰프들의 선택 신상 막걸리 ‘민화주’ 🍶

전통주 브랜드 ‘민화주 8.0’ 런칭 행사에
데푸뉴가 다녀왔습니다 🏃🏻‍♂️

한국 전통 예술에서 출발한 민화주와
강민철 셰프님이 준비한 한식 케이터링으로 준비된 공간

현장에서 만난 강민구 셰프님과 더스틴 웨사 소믈리에에게
민화주의 맛을 직접 물어봤습니다 🎤

🍶전통주 ‘민화주 8.0’런칭 행사
(@minhwa.seoul @kang_junku)

📍GiwaKang Rooftop(서울특별시 강남구 논현로152길 9)

▪️브랜드 ’민화’의 첫 번째 장 ‘민화주 8.0’ 공개
▪️전통의 손길이 지닌 깊이를 지키되, 무겁지 않으면서도 가볍지 않은 맛의 균형을 찾기 위해 긴 시간을 들인 전통주
▪️강민철 셰프님의 한식 케이터링으로 구성

#민화주 #Minhwaju
🎥 데일리 푸드 뉴스(@dailyfood_news)


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