웰니스 라이프스타일 커뮤니티 ‘트러스’의 대표이자 F&B 브랜드 미미옥, 쇼니노, 버거보이를 운영하는 캠핑맨(@campingman_official)의 귀하디 귀한 캠핑 팁들!
캠핑 파스타, 토마호크, 도미구이까지 다양한 캠핑 요리 레시피와 꿀팁은 물론 국내 캠핑 스팟까지… 그가 모두 알려준다👀
‘캠핑’박사 ‘캠핑’맨의 믿고 보는 ‘캠핑’팁들 데패뉴가 알차게 들고 왔습니다😎
📌 캠핑맨의 캠핑 요리 꿀팁 & 레시피
2️⃣ 토마호크 스테이크
▪️버터 없이 소금 간만하고 마늘, 바질과 함께 굽는다 ▪️먹기 직전에 피날레로 후추를 뿌리면 더욱 풍미가 좋다
3️⃣ 캠핑 바베큐
▪️캠핑 매니아 지인들과 바베큐를 자주 즐기는 편! ▪️데이비드 리 셰프(흑백요리사 고기깡패) & 배우 류승수와 함께 한 컷 📸 ✔️참고: 캠핑맨은 넷플릭스 시리즈 <흑백요리사> 에 흑수저 80인 중 한 명으로 출연하기도 함
4️⃣5️⃣ 방아 알리오올리오
▪️캠핑맨의 시그니처 캠핑 파스타 메뉴⭐️ ▪️일반 알리오올리오와 비슷한 방법으로 만든다 ▪️마지막에 파슬리 대신 경상도 허브인 방아잎을 썰어 듬뿍 넣는 것이 셰프의 킥! ▪️엑스트라버진 오일을 뿌려주면 더욱 풍미가 좋다
6️⃣ 해산물 토마토 스파게티
▪️리치한 스파게티로 겨울 메뉴로 좋음 ▪️토마토 스튜나 스프를 만든다고 생각하고 넉넉하게 소스를 만든다 ▪️홀 토마토, 다이스, 더 잘게 다진 다이스로 된 소스 3종류를 모두 사서 넣는다 ▪️여기에 토마토 페이스트까지 넣어주면 더 진한 파스타를 만들 수 있다 ▪️면은 취향에 따라 아무거나! ▪️캠핑맨 추천은 칼국수 면과 비슷해 익숙한 ‘딸리아텔레' 면
7️⃣ 한겨울에 먹는 쌀국수
▪️평창에서 동계 장박할 때 별미로 시켜 먹었던 미미옥 쌀국수 ▪️당시 기온이 영하 30도로 매우 추웠음🥶
8️⃣ 캠핑 삼겹살 더 맛있게 먹는 법
▪️삼겹살 먹을 때 상추/깻잎이 질린다면 다양한 나물을 곁들여 먹어보기 (ex. 고사리, 미나리 등) ▪️명이나물을 절임이 아닌 생으로 상추처럼 싸먹어보는 걸 추천!
9️⃣ 도미 한 마리 & 갈비 한 채
▪️도미 한 마리를 소금, 후추, 올리브 오일로 밑간한다 ▪️불을 지피고 불이 잔잔해지면 도미를 숯열에 굽는다 ▪️진갈비 한 채에 디종 머스타드를 골고루 펴바른다 ▪️매운 훈연 파프리카 파우더를 고기에 살짝 뿌리고 소금, 후추, 올리브유로 밑간을 한다 ▪️장작에서 올라오는 훈연과 약한 열로 5–6시간 동안 고기를 굽는다
📌 캠핑맨의 국내 캠핑 스팟 추천
🔟 마가리캠핑장
📍강원 평창군 봉평면 전나무골길 224-10 ▪️캠핑맨이 무려 6개월 동안 장박했던 추억이 가득한 곳 ▪️해발 700m라서 겨울에는 기온이 영하 30도
1️⃣1️⃣ 제주도 금능해변
📍제주 제주시 한림읍 금능리 ▪️차박을 좋아하는 캠퍼들에겐 이미 유명한 제주도 차박지 ▪️오후에는 관광객이 많으므로 새벽 일찍 가서 좋은 자리를 세팅하는 것을 추천
1️⃣2️⃣ 강원도 양떼목장
📍평창군 대관령면 대관령마루길 483-32 ▪️동물을 좋아하는 캠퍼라면 강원도 '휘바핀란드’에 들리는 것도 추천!
1️⃣3️⃣ 캠핑 808
📍충북 충주시 동량면 미라실로 689-1 캠핑808 ▪️한국의 스위스라 불리는 충주호에 위치한 캠핑장
인스타그램 @campingman_official @dailyfood_news
캠핑의 계절이 왔다… 캠핑맨의 캠핑 요리 꿀팁 & 국내 캠핑 스팟 추천⛺️⭐️
이번 가을 캠핑 계획 있으신 회원님들
이 꿀팁만 읽어보면 준비 끝입니다👀
웰니스 라이프스타일 커뮤니티 ‘트러스’의 대표이자
F&B 브랜드 미미옥, 쇼니노, 버거보이를 운영하는
캠핑맨(@campingman_official)의 귀하디 귀한 캠핑 팁들!
캠핑 파스타, 토마호크, 도미구이까지
다양한 캠핑 요리 레시피와 꿀팁은 물론
국내 캠핑 스팟까지… 그가 모두 알려준다👀
‘캠핑’박사 ‘캠핑’맨의 믿고 보는 ‘캠핑’팁들
데패뉴가 알차게 들고 왔습니다😎
📌 캠핑맨의 캠핑 요리 꿀팁 & 레시피
2️⃣ 토마호크 스테이크
▪️버터 없이 소금 간만하고 마늘, 바질과 함께 굽는다
▪️먹기 직전에 피날레로 후추를 뿌리면 더욱 풍미가 좋다
3️⃣ 캠핑 바베큐
▪️캠핑 매니아 지인들과 바베큐를 자주 즐기는 편!
▪️데이비드 리 셰프(흑백요리사 고기깡패) & 배우 류승수와 함께 한 컷 📸
✔️참고: 캠핑맨은 넷플릭스 시리즈 <흑백요리사> 에 흑수저 80인 중 한 명으로 출연하기도 함
4️⃣5️⃣ 방아 알리오올리오
▪️캠핑맨의 시그니처 캠핑 파스타 메뉴⭐️
▪️일반 알리오올리오와 비슷한 방법으로 만든다
▪️마지막에 파슬리 대신 경상도 허브인 방아잎을 썰어 듬뿍 넣는 것이 셰프의 킥!
▪️엑스트라버진 오일을 뿌려주면 더욱 풍미가 좋다
6️⃣ 해산물 토마토 스파게티
▪️리치한 스파게티로 겨울 메뉴로 좋음
▪️토마토 스튜나 스프를 만든다고 생각하고 넉넉하게 소스를 만든다
▪️홀 토마토, 다이스, 더 잘게 다진 다이스로 된 소스 3종류를 모두 사서 넣는다
▪️여기에 토마토 페이스트까지 넣어주면 더 진한 파스타를 만들 수 있다
▪️면은 취향에 따라 아무거나!
▪️캠핑맨 추천은 칼국수 면과 비슷해 익숙한 ‘딸리아텔레' 면
7️⃣ 한겨울에 먹는 쌀국수
▪️평창에서 동계 장박할 때 별미로 시켜 먹었던 미미옥 쌀국수
▪️당시 기온이 영하 30도로 매우 추웠음🥶
8️⃣ 캠핑 삼겹살 더 맛있게 먹는 법
▪️삼겹살 먹을 때 상추/깻잎이 질린다면 다양한 나물을 곁들여 먹어보기 (ex. 고사리, 미나리 등)
▪️명이나물을 절임이 아닌 생으로 상추처럼 싸먹어보는 걸 추천!
9️⃣ 도미 한 마리 & 갈비 한 채
▪️도미 한 마리를 소금, 후추, 올리브 오일로 밑간한다
▪️불을 지피고 불이 잔잔해지면 도미를 숯열에 굽는다
▪️진갈비 한 채에 디종 머스타드를 골고루 펴바른다
▪️매운 훈연 파프리카 파우더를 고기에 살짝 뿌리고 소금, 후추, 올리브유로 밑간을 한다
▪️장작에서 올라오는 훈연과 약한 열로 5–6시간 동안 고기를 굽는다
📌 캠핑맨의 국내 캠핑 스팟 추천
🔟 마가리캠핑장
📍강원 평창군 봉평면 전나무골길 224-10
▪️캠핑맨이 무려 6개월 동안 장박했던 추억이 가득한 곳
▪️해발 700m라서 겨울에는 기온이 영하 30도
1️⃣1️⃣ 제주도 금능해변
📍제주 제주시 한림읍 금능리
▪️차박을 좋아하는 캠퍼들에겐 이미 유명한 제주도 차박지
▪️오후에는 관광객이 많으므로 새벽 일찍 가서 좋은 자리를 세팅하는 것을 추천
1️⃣2️⃣ 강원도 양떼목장
📍평창군 대관령면 대관령마루길 483-32
▪️동물을 좋아하는 캠퍼라면 강원도 '휘바핀란드’에 들리는 것도 추천!
1️⃣3️⃣ 캠핑 808
📍충북 충주시 동량면 미라실로 689-1 캠핑808
▪️한국의 스위스라 불리는 충주호에 위치한 캠핑장
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📷 이미지 출처 데패뉴 회원님 캠핑맨(@campingman_official)님
2024년 09월 30일 작성
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